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978-4-7792--X

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  • 機能性表示食品DATA BOOK 第2版

    日本抗加齢医学会の協力を得て、機能性表示が可能と想定される機能性関与成分を示したデータブック集。待望の第2版。

    監修 日本抗加齢協会

    栄養学 > 栄養学一般

    2016.12.19 発売

    5,280円(税込)

  • ドクターが教えるあなたのカラダとサプリメント

    専門ドクターが解説したサプリメントがわかる1冊

    監修 日本抗加齢協会

    栄養学 > 栄養学一般

    2016.10.03 発売

    1,320円(税込)

  • 機能性表示食品DATA BOOK

    日本抗加齢医学会の協力を得て、機能性表示が可能と想定される機能性関与成分を示したデータブック集。

    監修 日本抗加齢協会

    栄養学 > 栄養学一般

    2015.11.20 発売

    4,400円(税込)

  • がん病態栄養専門管理栄養士のためのがん栄養療法ガイドブック

    日本国内のデータをもとに作成された,わが国初の「がん病態栄養」の教科書。

    編集 日本病態栄養学会

    栄養学 > 栄養学一般

    2015.01.15 発売

    4,180円(税込)

  • 改訂第4版 認定 病態栄養専門師のための

    病態栄養ガイドブック

    改訂第3版(2011年1月発行)から掲載内容の最新化・修正を図った。 病態栄養専門師必携の書。

    編集 日本病態栄養学会

    栄養学 > 栄養学一般

    2013.05.08 発売

    3,850円(税込)

  • 食の安全性に関する必要知識と実践

    本書は具体的かつ実践的な「食の安全性」を食品衛生の現場で確保することを目的としている。

    編集 木村 博一

    栄養学 > 栄養学一般

    2012.07.20 発売

    2,750円(税込)

  • The Clinical Guide to Oncology Nutrition(Second Edition)日本語版

    がん栄養療法ガイドブック 第2版

    がん栄養の教科書『The Clinical Guide to Oncology Nutrition(2nd ed.)』の日本語版。わが国で初めての「がん栄養」の本格的な教科書。

    日本語版監修 中屋 豊 | 渡邊 昌彦 | 阪上 浩

    日本語版編集 日本病態栄養学会

    オリジナル英語版編集 Laura Elliot Paula Davis McCllum Barbara Grant Laura LMolseed

    栄養学 > 栄養学一般

    2011.01.05 発売

    4,180円(税込)