「はじめに」今回，誌上ディベートの機会をいただいた。ディベートは本来，立論，攻撃，反論，最終陳述という流れを相互に積み上げていく議論ゲームだと認識しているが，誌上ディベートにおいては，そうした流れにはできない。そのため，糖質制限食の立論をし，糖質制限食が受けるであろう攻撃を予想して反論し，（今回はカロリー制限が相手なので）カロリー制限食を攻撃するという流れで本稿を執筆する。
「立論：糖質制限食は抗加齢作用をもつ食事法である」老化現象はさまざまな現象の総称であるが，まず，老化現象をcaridio-metabolicな観点でとらえれば，メタボリックドミノのドミノ倒しである（図１）1）2）。生活習慣の乱れを起点にしてドミノ倒しが始まり，途中において食後高血糖，高血圧，脂質異常症の三者が倒れてくるのがメタボリックシンドロームである。

・カロリー制限 VS 糖質制限／坪田一男
・「カロリー制限」／下川功
・「糖質制限食は抗加齢食である」／山田悟