特集　生活習慣病と骨粗鬆症 ―最新の基礎研究と臨床のトピック―

Ⅰ．生活習慣病としての骨粗鬆症　５．食習慣からみた骨粗鬆症と骨折

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掲載誌: THE BONE Vol.31 No.4 41-45, 2018
著者名: 上西一弘
記事体裁: 抄録
疾患領域: 骨・関節 / 栄養管理

診療科目: 整形外科
媒体: THE BONE
Key Words: 骨粗鬆症 / 骨折 / 栄養素 / 食習慣

骨粗鬆症は「骨強度の低下を特徴とし，骨折のリスクが増大しやすくなる骨格疾患」と定義されている．骨強度は骨密度と骨質からなり，骨密度には主にカルシウム，ビタミンD，ビタミンKがかかわる．近年は，骨質の点から，ビタミンC，ビタミンB₆，B₁₂，葉酸などの水溶性ビタミンのかかわりが注目されている．
骨粗鬆症の治療に際しても薬剤の効果を最大限に発揮させるため，カルシウム，ビタミンDの適正な摂取は基本である．
「KEY WORDS」骨粗鬆症，骨折，栄養素，食習慣

※記事の内容は雑誌掲載時のものです。