カロリー制限 VS たんぱく質制限

今回のバトルはアンチエイジングの本質に迫る課題である。ご存じのように，現在のアンチエイジング医学の大きな研究の柱に“カロリー制限（caloric restriction：CR）”がある。ほとんどすべての動物において，CRによって健康が増進し，寿命が延長することが確認されている。最近，ウィスコンシン大学とNIA（米国老化研究所）によるサルの研究の解釈がNat Commun誌に掲載されたが，最終的にCR は健康によく，寿命にプラスという結論になっている。さて今回，CR研究の大家の新村 健先生（兵庫医科大学）にCR擁護，そしてサーチュイン研究で名高い古家大祐先生（金沢医科大学）にたんぱく質制限の論陣を張ってもらった。両論陣とも素晴らしいものだ。

・「カロリー制限」の立場から／新村健
・「たんぱく質制限」の立場から／古家大祐　ほか