■特集　第36回日本栄養アセスメント研究会発表演題より

◎特集にあたって／加藤昌彦

○排便コントロールにおけるグアーガム分解物（PHGG)の有用性／布施順子　ほか

○大腿骨骨折患者における安静度と栄養状態に関連する検討／友原妃東美　ほか

○整形外科術前高齢患者のMini Nutritional Assessment(R)-Short Formによる栄養状態と他の栄養指標の関連／荒木早矢香　ほか

○高齢糖尿病患者におけるDEXA法を用いた体組成評価の有用性／柳町　幸　ほか

○健康教室参加高齢者の血清アルブミン値と身体計測値の評価―9年間縦断調査―／五味郁子　ほか

○Mini Nutritional Assessment(R)による追跡調査報告／久保知子　ほか

○急性期病院における高齢入院患者に対する栄養評価法の比較／遠藤隆之　ほか

○性差による肝硬変患者の栄養評価について／華井竜徳　ほか

○老健施設における栄養ケアマネジメント，リハビリテーション効果の検討／河村恵利華　ほか

■連載

◎みんなですすめる臨床栄養管理　第27回

　日本赤十字社医療センター栄養課／山邊志都子　ほか

◎症例による病態栄養講座　第79回

　糖尿病の栄養管理―ビタミンの観点から―／中川明彦

◎用語解説

　栄養診断／中村丁次

◎学会レポート

・第15回アジア静脈経腸栄養学会／丸山道生

・第35回日本臨床栄養学会総会・第34回日本臨床栄養協会総会　第11回大連合大会／位田　忍

◎海外文献紹介

・朝食欠食後のエネルギー摂取量への影響／中井あゆみ　ほか

・重症患者におけるグルタミン，抗酸化物質によるランダム化比較試験／佐々木雅也

・直腸手術後の腸管麻痺が早期経腸栄養で軽減される／福島亮治

○第51回小腸研究会抄録