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上級
全
6
問
1
6
テーマ
食中毒
店頭で販売されている市販の乳児用調製粉乳は、缶に入っており常温で保管され販売されています。次の理解で最も正しいものを選んでください。
1
缶詰なので、無菌である。
2
少量ではあるが、微生物が存在することがある。
3
未開封の製品を室温で長時間保存すると細菌が増殖する。