オリンピック・パラリンピックイヤーとして,人々が期待に胸を膨らませて幕を開けた2020年は,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的流行に伴い,「コロナ一色」ともいえる1年となった.経済が大きな打撃を受けるなか,あらゆる産業にニューノーマル(新常態)に対応した変革が求められている.本鼎談では,ジャーナリストの長谷川幸洋氏にご司会いただき,本協会理事長の吉川敏一先生,副理事長の森下竜一先生と,ワクチン開発の現況や企業に求められる姿勢,機能性表示食品への期待などについてお話しいただいた.(2020年9月4日開催)