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巻頭言

Valter Longo

坪田一男

アンチ・エイジング医学 Vol.16 No.4, 4-11, 2020

今回のインタビューは,ヴァルター・ロンゴ先生だ。彼は現在,カルフォルニア大学ロサンゼルス校教授として大活躍している。専門はLongevity Diet。まさに長寿のためのダイエットである。特にFasting Mimicking Diet(FMD:絶食を模したダイエット)は有名だ。カロリー制限(CR)はアンチエイジングの基本であることはわかっていても,これを日常で実践することはとても難しい。FMDはCRのマイナス部分を克服して,筋肉も落とさず,月に5日間だけで良いのでクオリティーオブライフ(QOL:生活の質)も落とさず,とても良い方法だ。私もすでに2年に渡ってやっているが,体重は落ちたが筋肉は増え血糖値も良い。この画期的なダイエットを開発した世界のリーダーのお話をお聞きください!

※記事の内容は雑誌掲載時のものです。

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