第67回日本栄養・食糧学会大会

公益社団法人日本栄養・食糧学会の第67回大会(名古屋)は, 2013年5月24～26日まで3日間の日程で, 下村吉治先生(名古屋大学大学院生命農学研究科教授)を会頭として主に名古屋大学東山キャンパスで開催されました(図1, 2). 多少暑くも感じましたが, 天候にも恵まれ会場間の移動もスムーズでした. 初日には総会, 受賞講演, 招待講演, 特別講演に加えて懇親会が行われました. 受賞講演は功労賞受賞の小川正先生(京都大学名誉教授/(合)低アレルギー食品開発研究所)と横越英彦先生(中部大学応用生物学部教授), 学会賞受賞の河田照雄先生(京都大学大学院農学研究科教授), 佐藤隆一郎先生(東京大学大学院農学生命科学研究科教授), 鳥居邦夫先生(株式会社鳥居食情報調節研究所代表取締役), 奨励賞受賞の近藤(宇都)春美先生(防衛医科大学校抗加齢血管内科助教), 山崎正夫先生(宮崎大学農学部応用生物科学科准教授)の各先生によって行われました.