全文記事
巻頭言
食破壊の世紀を生き抜く
掲載誌
The Lipid
Vol.22 No.3 2203-1,
2011
著者名
坂田利家
記事体裁
その他
/
全文記事
疾患領域
循環器
/
高血圧
/
代謝・内分泌
/
栄養管理
/
その他
診療科目
循環器内科
/
糖尿病・代謝・内分泌科
/
その他
媒体
The Lipid
「食破壊」という造語を最初に用いたのは二十数年前になる．最近では患者との対話にまで入り込んでくるようになった．年ごとに深刻さを増す食環境の悪化，食事作法の荒廃，体動の寡少化，そして睡眠時間の短縮，こういった生活習慣の劣化は疾病の構造を大きく変える．
※記事の内容は雑誌掲載時のものです。