ヒトに感染するノロウイルス（HuNoV）は，腸管細胞に感染し胃腸炎を起こす主要なウイルスである．特に冬季に発生するウイルス性食中毒は，一件あたり数百から数万人の集団食中毒事例を引き起こす．米国の研究グループによる試算によると，世界全体でHuNoV感染症による経済的損失は，年間60億ドル（6兆6,330万円）に達すると見積もられている^1）．したがって，HuNoVは公衆衛生学的観点からみて，感染制御の必要性が高い病原体と認識されている^2）．