Q. 高齢女性の栄養については,最近,「低栄養」「栄養不足」が問題になっているとうかがいます.高齢女性の栄養の現状について教えていただけますか.
65歳以上の高齢者を対象に追跡調査をして,どういう人が長生きかという要因を検討したところ,寿命が短くなる要因の1つに痩せや低栄養があることがわかりました.痩せかどうかはBMIで評価されます.BMIは食べる量が少ないと低くなり,運動しすぎても下がりますが,高齢者の低BMIはエネルギー摂取不足が原因です.したがって,高齢者はエネルギーをもう少し摂ったほうがよいでしょう.このデーターは寿命に関するもので,男女差はありません.