「Sir2はNAD⁺依存性ヒストン脱アセチル化酵素だった」2000年にImaiとGuarenteは，SIR2（silent information regulator 2）がnicotinamide adenine dinucleotide（NAD⁺）依存性ヒストン脱アセチル化酵素（HDAC）であることを明らかにした。それまでよくその働きが知られていなかったサーチュインが，実はNAD⁺に代表される細胞内エネルギー代謝状態のセンサーとして働き，生物の寿命・老化と密接に関係する長寿遺伝子である可能性が示唆された。SIR2とそのオルソログは，酵母，線虫，ショウジョウバエにおいて老化・寿命の重要な正の制御因子であると報告された1）2）。さらに，サーチュインは，カロリー制限（CR）によりもたらされるさまざまな好ましい効果，たとえば，抗老化作用や寿命延長効果を仲介した1）2）。
「Key Words」AKT，カロリー制限，サーチュイン，ミトコンドリア，脱アセチル化