ホルモン（hormone）は，生体に起こったさまざまな変化に迅速に反応し，生体内の恒常性を維持するために重要な役割を果たしている．ホルモンの分泌形式は，体外（汗管，消化管等の管腔を含む）に分泌される外分泌（exocrine secretion）に対比して，内分泌系（endocrine system）と呼ばれる．ホルモンは生体内のさまざまな臓器，たとえば視床下部・下垂体・副腎髄質や性腺・副腎皮質・甲状腺濾胞細胞・心臓，さらに消化管・膵臓・甲状腺濾胞傍細胞・副甲状腺などで産生されることが知られているが，興味深いことに，皮膚および附属器もホルモンの標的器官であるだけでなく，ホルモン自体を産生し，代謝する器官であることが証明され始めている^1）．
「KEY WORDS」ホルモン，エンドクリノロジー，肥満細胞，毛包免疫，カンナビノイド