脂肪酸クオリティ制御と血管医学

「Summary」脂肪酸の構造は，鎖長や二重結合の数・位置の違いにより多様性を示し，その中でもω3多価不飽和脂肪酸は心血管保護作用を有し，近年注目されている．心血管疾患，特に動脈硬化や虚血性心疾患など炎症を背景に持つ疾患群では，脂肪酸組成の乱れが生理活性脂質の均衡を崩し，病態形成に関与している可能性が示唆されている．本稿では，特に脂肪酸から産生される生理活性脂質，いわゆる脂質メディエーターについて，基質となる脂肪酸の質(クオリティ)との関係およびその制御の重要性について概説する．
「はじめに」脂肪酸は，炭素鎖にカルボキシル基が付いた構造をしている．二重結合を有することで不飽和脂肪酸となり，脂肪酸を含有するリン脂質の物性を大きく修飾するため，生体膜の流動性や細胞内小器官の輸送膜形成，オートファジーなどの機能に影響を及ぼす．
「KEY WORDS」ω3脂肪酸，動脈硬化，18-HEPE，心臓リモデリング，マクロファージ