SUMMARY 特別な栄養法を施行することによって宿主の生体防御能,免疫能を強化,調整することを目的とした栄養法がimmunonutrition(免疫栄養法)と呼ばれている。具体的には,①早期経腸栄養による腸管や全身の免疫能の維持・賦活,②アルギニン,グルタミン,ω-3系不飽和脂肪酸,抗酸化物質などの特定の栄養成分を栄養学的必要量以上に投与して免疫能を増強,あるいは過剰な炎症反応を調整することなどが含まれる。 KEY WORDS ■免疫栄養法 ■早期経腸栄養法 ■IED(immune-enhancing enteral diet)  ■IMD(immune-modulating enteral diet)