原発性骨粗鬆症に対する食事療法の基本は，適切なエネルギー，タンパク質の摂取など，全身の栄養状態を良くすることを考えながら，カルシウム，ビタミンD，ビタミンKなど，骨の健康，特に骨密度の維持にかかわる栄養素の摂取量を増やすこと，さらに骨質に関連すると考えられる，ビタミンB6，ビタミンB12，葉酸などのB群ビタミン，およびビタミンCの摂取を心がけることである．
「はじめに」原発性骨粗鬆症に対する食事療法の基本としては，まずは適切なエネルギー，タンパク質の摂取など，全身の栄養状態を良くすることを考えながら，カルシウム，ビタミンD，ビタミンKなど，骨の健康，特に骨密度の維持にかかわる栄養素の摂取量を増やすこと，さらに骨質に関連すると考えられる，ビタミンB6，ビタミンB12，葉酸などのB群ビタミン，およびビタミンCの摂取を心がけることが重要である．
「key words」原発性骨粗鬆症，食事療法，骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン，食事摂取基準，カルシウム