慢性腎臓病の食事療法（高齢者の場合）

慢性腎臓病（chronic kidney disease：CKD）とは、以下のいずれか、または両方が3ヵ月以上持続する場合に診断されます。
1．腎障害を示唆する所見（検尿異常、画像異常、血液異常、腎病理組織異常など、特に0.15g/gCr以上の蛋白尿（30mg/gCr以上のアルブミン尿）の存在が重要）
2．糸球体濾過量（GFR）が60mL/min/1.73m²未満
現在、CKDが臨床診療で大きな問題となっているのは、CKDが末期腎不全（end-stage renal disease：ESRD）へと進行し、将来的に腎代替療法（透析療法や腎移植）を必要とすることや、心血管疾患の重要な発症リスク因子になっていることです。腎代替療法に至る原疾患の1位は糖尿病性腎症で、全体の約4割を占め、次いで慢性糸球体腎炎、腎硬化症の順です。