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わが国のスポーツ栄養の歴史と展望

The history and vision of sports nutrition in Japan

栄養-評価と治療 Vol.30 No.2, 18-20, 2013

「SUMMARY」トップアスリートに対する栄養サポートが開始されたのは, ソウルオリンピック(1988年)以降のことである. 現在では栄養サ...

特集にあたって

栄養-評価と治療 Vol.30 No.2, 16-17, 2013

田口素子氏が記しているように, わが国におけるスポーツ栄養士という資格は, ごく最近創設されたものである. したがって, まだその基...