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5.大腸癌 (2)栄養指導の実際

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 63-68, 2007

[SUMMARY] 癌の一次予防の観点からは,生活習慣を改善していくことが最も重要である.大腸癌に対しては,重篤な狭窄がなければ特別な食...

5.大腸癌 (1)病態とその対策

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 59-62, 2007

[SUMMARY] 近年,わが国における食生活の欧米化に伴い,大腸癌の罹患率,死亡率は顕著な増加を認めている.脂肪や食物繊維,ビタミン・ミ...

4.慢性膵炎―特にアルコール性― (2)栄養指導の実際

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 53-57, 2007

[SUMMARY] わが国における慢性膵炎の成因はアルコール性が69.7%を占め,男性が多い傾向にあるが,女性のアルコール性慢性膵炎患者も年...

4.慢性膵炎―特にアルコール性― (1)病態とその対策

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 49-52, 2007

[SUMMARY] 慢性膵炎は増加傾向にあり,特にアルコール性慢性膵炎の割合は上昇している.慢性膵炎の代償期には持続,再燃する腹痛を主体...

3.非アルコール性脂肪肝炎 (2)栄養指導の実際

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 45-48, 2007

[SUMMARY] 非アルコール性脂肪肝炎に対する食事療法の原則はエネルギー制限,バランス食,規則正しい食生活(生活習慣)である.まず,本症...

3.非アルコール性脂肪肝炎 (1)病態とその対策

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 43-44, 2007

[SUMMARY] Ludwigが1980年に提唱した非アルコール性脂肪肝炎(NASH)は,高度の脂肪肝を背景に肝細胞の風船様変性,壊死,さらに炎症細胞...

2.動脈硬化 (2)栄養指導の実際

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 37-42, 2007

[SUMMARY] 脈硬化性疾患一次予防の食事療法は,各危険因子に対応する.エネルギーは標準体重1kgあたり25~30kcalとし,脂質エネルギー比...

2.動脈硬化 (1)病態とその対策

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 33-36, 2007

[SUMMARY] 脈硬化の病態にはさまざまな炎症性サイトカイン,増殖因子などが関与している.また,脂質異常症,高血圧,糖尿病などの危険因...

1.メタボリックシンドローム (2)栄養指導の実際

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 29-32, 2007

[SUMMARY] メタボリックシンドロームの治療においては,内臓脂肪を減少することが目標となる.食生活の内容の見直しはもちろんのこと,...

1.メタボリックシンドローム (1)病態とその対策

栄養-評価と治療 Vol.24 No.5, 25-28, 2007

[SUMMARY] メタボリックシンドロームは,内臓脂肪の蓄積による脂肪細胞からのアディポサイトカインの分泌異常によって,インスリン抵抗...