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ESPEN 2009
栄養－評価と治療 Vol.26 No.6, 58-60, 2009
第31回欧州臨床栄養代謝学会(The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism；ESPEN)は, 2009年8月29日～9月1日にオーストリアのウィーンで開催された(写真1). 本年度の会長はウィーン大学のMichael Hiesmayr教授(写真2)で, 掲げたテーマは“Nutrition Networking-From the cell to Europe”である. これは, 個々の細胞レベルの代謝栄養学的事象から1人の患者としての全体像へのnetworking, また特定個別の代謝栄養学的介入から一患者に対するグローバルな治療方法へのnetworkingである. さらには, 個々の患者から社会全体へのnetworkingでもある. また, networkingは臨床栄養における医師, (管理)栄養士, 薬剤師など多職種の協調, 基礎医学と臨床医学の協調, および国際的な協調の重要性も示唆している.
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