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ログイン特集 生体制御にかかわる多彩なリポクオリティ～基礎から病態まで～
2． リン脂質脂肪酸鎖クオリティが制御する生体膜機能
The Lipid Vol.30 No.4, 20-27, 2019
生体膜リン脂質にはさまざまな種類の脂肪酸が結合しており，リン脂質の脂肪酸鎖はリン脂質のクオリティを決定する主要な因子である．リン脂質の脂肪酸鎖クオリティは，リン脂質の新規合成，および新規合成されたリン脂質の脂肪酸鎖の入れ替え反応（脂肪酸リモデリング反応）の過程によって生み出される．近年，リン脂質アシル転移酵素の欠損動物の解析などから，生体膜リン脂質脂肪酸鎖の生物学的意義，さらにはその分子機構が明らかになってきた．本稿では，リン脂質脂肪酸鎖クオリティが制御する生体膜機能について，最新の研究成果を中心に紹介する．
「KEY WORDS」リン脂質，生体膜，脂肪酸，リン脂質アシル転移酵素
※記事の内容は雑誌掲載時のものです。